Me and my life

Du behöver:

500 g fläskfilé

1 tsk salt

matfett

1 dl vatten

2 dl creme fraiche

1 msk kalvfond

1/2-1 tsksambal oelek

1 tsk äkta soya

1 msk honung

saft av en lime

Gör så här:

Skär köttet i skivor. Bryn i smör o salta. Lägg över det brynta köttet på ett fat. Pressa limen och rör ihop saften med vatten, creme fraiche, kalvfond, sambal oelek o honung. Detta kan göras direkt i en stekpanna med lock eller i en gryta. Lägg i köttet o låt det puttra ca 5 - 8 minuter. Servera med ris eller ugnsstekt potatis.

Detta är såååå gott.