kladdmuffins
Kladdmuffins
20 portioner | Normalstora formar, 12 st/plåt
6 ägg
9 dl socker
4 tsk vaniljsocker
3 krm salt
4 1/2 dl mjöl
1 1/2 dl kakao
300 g smält smör
Glasyr:
200 g margarin
8 msk socker
4 tsk mjöl
8 tsk kakao
2 dl grädde
2 dl mjölk
Rör ägg och socker poröst. Tillsätt resten av ingredienserna. Klicka ner i muffinsformarna!
Gräddas i 15 min i 160°C.
Blanda glasyrens ingredienser. Koka i 3 min, rör hela tiden. Fyll en msk glasyr i varje färdiggräddad muffinsform. Pudra över florsocker när de svalnat. Sätt in i frysen en stund före servering.
Obs. Man kan med fördel minska sockermängden då de är väl söta annars.
Kommentarer
Trackback
